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マルシェ情報

1/9(日)湘南T-SITEにて行われるマルシェに出店しております。
ご試食もできますので、ぜひお越しくださいませ。


ご支援よろしくお願いします!
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人気の国産粒マスタードの原材料の一つである無添加シードルを作りたい!!

LOCALSPOONがお届けする国産粒マスタード。その原材料のひとつである無添加シードルの生産がピンチ! 秋田のりんごが今春の日照不足や夏の猛暑で不作となって、収穫量が激減。価格高騰などの影響で、シードル生産に影響が出ております。厳選した原材料の一つであるため、なんとか確保したい!!
人気の粒マスタードの原材料のひとつでもある酸化防止剤不使用のシードルの生産確保にあたり、クラウドファンディングをさせていただきます。

NEWS LETTER
2022年度 食の三重丸認定製品に選ばれました!!

食の三重丸とは
独自に定めた厳しい審査基準をクリアした良質な製品を「食の3重丸 認定製品」として推奨し、社会に広めていく活動です。この活動は国産農産物の自給率向上・環境負荷軽減・食の安心・安全を主な目的に、「一般財団法人 雑賀技術研究所」が実現する利益追求を目的としない社会貢献活動(公益事業)です。
2022年度 認定証授与式・方針発表会の動画はこちらからご覧いただけます。

カラダにいいもの
 おいしいもの

秋田県の豊かな食材や伝統をもっと知ってもらいたい。
癒しのひとときに笑顔が溢れるような
おいしいものを届けたい。

そんな想いと安心・安全をモットーに
カラダにいいもの、そしておいしいものを食べたい。

そのため作り方にこだわった原材料や
思いのこもった製品などを厳選しております。

こだわりの原材料

希少な国産マスタードシード使用
国内での栽培方法が確立されていないため、数年かけて国産マスタードシードを収穫できるようになりました。
創業1927年以来守り続けている製法
すべてこだわりの”大地”の品質
秋田県大潟村 有機JAS認定「あきたこまち」を原料に昔ながらの静地発酵法でじっくりと時間をかけて作られた米酢
溶けやすく、柔らかい、独特な塩
沸騰させずに数日手間隙かけて作られた秋田県男鹿産の天然塩
添加物不使用
林檎100%のシードル
横手のりんごの新たな可能性を考えるオカノウエプロジェクトから生まれたりんごのお酒
古来の伝統製法を頑なに守り続けて
仕込んだ天然醸造醤油
湯沢産大豆、秋田県産小麦、粗挽きの天日塩のみ、水は枯れることなく水を蓄えた石孫の井戸水を使用した昔ながらの純正醤油
水清らかな仙人の郷の谷で採れた
「天然ふきのとう」
雪深い秋田で、ひとつひとつ丁寧に採集した苦味控えめで香り高い天然物
添加物不使用
林檎100%のシードル
横手のりんごの新たな可能性を考えるオカノウエプロジェクトから生まれたりんごのお酒

商品一覧

一番人気
No.300 Mustard 
不動の一番人気 純国産 粒マスタード
国産マスタードシードをこだわりの塩・酢・シードルで漬け込みました。


おすすめ
No.301 Mustard
純国産 マスタードペースト
粒マスタードをあらめにすりつぶしたペーストタイプ。
新商品
No.503 SHOYU KOJI
人気急上昇中の新商品 辛醤油麹
無添加醤油、麹を使用。さらに希少な「十勝産の脱脂亜麻仁粉」を使い、伝統野菜の水引唐辛子を加えました。
人気商品
No.500 BAKKE!
現在二番人気
BAKKE!(ふきのとうペースト)
天然ふきのとうを、地元産大豆と老舗麹店の麹を贅沢に使用し、東成瀬村産荏胡麻を練り込みました。
ネット販売初
No.800シリーズ HONEY
国産はちみつ(秋田県横手市産)
「りんご」、「アカシア」、「トチ」。
それぞれの花から集められたはちみつです。
甘さやコクの違いを楽しめます。

人気商品
No.500 BAKKE!
現在二番人気
BAKKE!(ふきのとうペースト)
天然ふきのとうを、地元産大豆と老舗麹店の麹を贅沢に使用し、東成瀬村産荏胡麻を練り込みました。

今すぐ購入したい方は

お取り扱い店舗

日本の御馳走 えん

千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
営業時間:10:00〜22:00   日祝10:00~21:00
電話:03-5224-3755
東京都内

遠忠商店

中央区日本橋蛎殻町1-30-10 宮島ビル1F
営業時間:11:00〜19:00
電話:03-6661-6021
東京都内

WINE MARKET PARTY

渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスB1F
営業時間:11:00〜20:00
電話:03-5424-2580
東京都内

北野エースフーズブティック門前仲町店/玉川高島屋店/あざみ野ガーデンズ店

門前仲町店:
江東区富岡11-22-22 クレヴィア門前仲町102

営業時間:9:00〜21:00 土日祝10:00~21:00
電話:03-5621-8981

玉川高島屋店:
世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋 SC南館B1F

営業時間:10:00〜21:00
電話:03-5717-6590

あざみ野ガーデンズ店:
神奈川県横浜市青葉区大場町704-11 あざみ野ガーデンテラス棟

営業時間:10:00〜20:00
電話:045-905-1511
東京都内
神奈川県内

うれしいもの屋

埼玉県日高市栗坪264-2
営業時間 13:00~18:00(定休日 木・日)
電話:042-986-1723
埼玉県内

道の駅 十文字

秋田県横手市十文字町字海道下21-4
特産品販売施設
営業時間:9:00~19:00 
(12月~3月は18:00) 
駐車場・トイレは24時間開放
電話:0182-23-9320
秋田県内

スーパーモールラッキー
「Farmer's Market」

秋田県横手市十文字町仁井田字東22-1 
店舗内ファーマーズマーケットエリア
営業時間:9:00~21:00
(お盆・年末年始は除く)
電話:0182-42-3996
秋田県内

ヤマキウ南倉庫
「NEED THE PLACE」

秋田県秋田市南通亀の町4-15 
店舗内1F ニードザプレイス
営業時間 10:00~19:00
電話:018-827-6500
秋田県内
TEIAN

米菓匠鼎庵 トピコ店

秋田県秋田市中通7-1-2
営業時間:8:00〜20:00
電話:018-838-1801

秋田県内

旬菜みそ茶屋 くらを

秋田県横手市増田町増田中町64
営業時間:10:00〜16:00(定休日水・木)
電話: 0182-45-3710
秋田県内

生鮮館むらぬし

宮城県仙台市若林区大和町1丁目21−7
営業時間:9:00〜20:00
電話:022-238-0002
宮城県内

haishop

神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25−3 アパホテル&リゾート〈横浜ベイタワー〉1F
営業時間:10:30〜17:00(定休日 月・火)
電話:045-323-9863
神奈川県内

haishop 渋谷スクランブルスクエア店(エシカルショップ)

東京都渋谷区渋谷 渋谷スクランブルスクエア 14F
営業時間:10:00〜21:00
電話:03-4400-9532
東京都内

wine kitchen sabori

愛知県豊田市喜多町4丁目66−1
営業時間:15:00〜22:00
電話:0565-34-1800
愛知県内

暮らせばわかるさ

北海道札幌市西区琴似2条5丁目3−5 マンションMOMO 1F
営業時間:10:00〜18:00
電話:011-624-5843
北海道内

信濃屋食品 食品館・野沢店・目黒店・北見駅前店・ワイン館・横浜馬車道店・豊洲フォレシア店


遠忠商店

中央区日本橋蛎殻町1-30-10 宮島ビル1F
営業時間:11:00〜19:00
電話:03-6661-6021
東京都内
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